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Gelso Bianco 2020, Puglia IGT, Azienda Agricola Podere 29
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CHF 16.50 TVA incluse
| Provenance | Pouilles, Italie |
|---|---|
| Appellation | Puglia IGT |
| Domaine | Podere 29 |
| Cépage | Minutolo |
| Style de vin | Vin fruité |
| Temps de garde | 4 ans |
| Degré d'alcool | 12.5 % vol. |
| Contenant | 75 cl |
| Commentaires | Les arômes du Gelso Bianco de Podere 29 sont très marqués sur les fruits à chaire blanche ainsi que sur des notes de fruits exotiques et de citron. En bouche, c’est une véritable explosion de fruits avec un bon équilibre et de la fraîcheur qui persiste longuement. C’est un vin avec beaucoup de personnalité et de richesse aromatique, idéal en apéritif ou avec un risotto aux fruits de mer. |
|---|---|
| Le domaine | Jeune domaine né en 2003 situé au nord des Pouilles près de la ville de Cerignola. Le domaine se trouve à 20 km de l’Adriatique. Giuseppe Marrano, aidé de son père, cultive avec passion les cépages de sa région. Il réalise des vins d’une grande expression et d’une grande précision. Il a également toujours suivi la ligne de l’agriculture biologique pour la conduite de sa vigne sans pourtant l’avoir certifié. C’est pourquoi, après plusieurs années, Giuseppe a décidé de demander la certification européenne qu’il a reçu depuis la vendange 2019. |
| Viticulture | C’est la dernière cuvée à rejoindre les réalisations de Podere 29. Cultivé sur des sols sablonneux, le Gelso Bianco elle est Produit à partir de jeunes vignes du cépage Minutolo, longtemps confondu avec le cépage autochtone Fiano. Densité de plantation de 4’000 pieds/ha. Vendange durant la première dizaine de septembre. Tout le domaine est conduit en agriculture biologique depuis ses débuts. |
| Vinification | Élevage de 6 mois en cuve inox avant la mise en bouteille. Production annuelle d’environ 15’000 bouteilles. |
| Suggestions mets-vins | Le Gelso Bianco sera un compagnon parfait pour les apéritifs ou comme le propose Podere 29 avec un risotto aux fruits de mer ou encore des linguine aux palourdes. |
| Température de service | 11°C |
| À découvrir aussi | L’Avia Pervia une belle prouesse œnologique réalisée par Giuseppe Marrano. |
Informations complémentaires
| Poids | 1.3 kg |
|---|---|
| Dimensions | 9 × 9 × 31 cm |
| Type de vin | |
| Style de Vin | |
| Type d'élevage | |
| Viticulture | |
| Cépage | |
| Domaine | |
| Appellation | |
| Millésime | |
| Pays | |
| Région | |
| Accord mets-vins |
Gelso Bianco 2020, Puglia IGT, Azienda Agricola Podere 29
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CHF 16.50 TVA incluse
| Origine | Puglia |
|---|---|
| Stile del vino | Vino fruttato |
| Servizio di guardia | 4 anni |
| Commenti | Gli aromi del Podere 29 Gelso Bianco sono fortemente caratterizzati da frutta a polpa bianca e da note di frutta esotica e limone. Al palato, è una vera e propria esplosione di frutta, con un buon equilibrio e una freschezza duratura. È un vino di grande personalità e ricchezza aromatica, ideale come aperitivo o con un risotto ai frutti di mare. |
|---|---|
| La tenuta | Questa giovane tenuta è nata nel 2003 e si trova nel nord della Puglia, vicino alla città di Cerignola. La tenuta si trova a 20 km dall “Adriatico. Giuseppe Marrano, con l” aiuto del padre, coltiva con passione i vitigni della sua regione. Produce vini di grande espressione e precisione. Inoltre, ha sempre seguito la linea dell “agricoltura biologica per la gestione dei suoi vigneti, anche se non l” ha ancora certificata. Per questo motivo, dopo diversi anni, Giuseppe ha deciso di richiedere la certificazione europea, che ha ottenuto per la vendemmia 2019. |
| Viticoltura | Questa è l’ultima cuvée che si aggiunge a Podere 29. Coltivato su terreni sabbiosi, il Gelso Bianco è prodotto da giovani viti della varietà Minutolo, a lungo confusa con la varietà autoctona Fiano. La densità di impianto è di 4.000 viti/ha. La vendemmia avviene nella prima decade di settembre. L’intera tenuta è stata coltivata in modo biologico fin dall’inizio. |
| Vinificazione | Invecchiato per 6 mesi in vasche d “acciaio prima dell” imbottigliamento. Produzione annuale di circa 15.000 bottiglie. |
| Suggerimenti enogastronomici | Il Gelso Bianco è il compagno perfetto per l’aperitivo o, come suggerisce Podere 29, per il risotto ai frutti di mare o le linguine alle vongole. |
| Temperatura di esercizio | 11°C |
| Da scoprire anche | L “Avia Pervia, un” ottima realizzazione enologica di Giuseppe Marrano. |
Informations complémentaires
| Poids | 1.3 kg |
|---|---|
| Dimensions | 9 × 9 × 31 cm |
| Type de vin | |
| Style de Vin | |
| Type d'élevage | |
| Viticulture | |
| Cépage | |
| Domaine | |
| Appellation | |
| Millésime | |
| Pays | |
| Région | |
| Accord mets-vins |
Reviews
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Gelso Bianco 2020, Puglia IGT, Azienda Agricola Podere 29
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CHF 16.50 TVA incluse
| Herkunft | Apulien |
|---|---|
| Weinstil | Fruchtiger Wein |
| Betreuungszeit | 4 Jahre |
| Kommentare | Die Aromen des Gelso Bianco von Podere 29 sind sehr stark von weißen Früchten, exotischen Früchten und Zitrone geprägt. Am Gaumen ist er eine wahre Explosion von Früchten mit einem guten Gleichgewicht und einer Frische, die lange anhält. Ein Wein mit viel Persönlichkeit und aromatischem Reichtum, ideal als Aperitif oder zu einem Risotto mit Meeresfrüchten. |
|---|---|
| Das Anwesen | Ein junges Weingut, das 2003 gegründet wurde und im Norden Apuliens in der Nähe der Stadt Cerignola liegt. Das Weingut liegt 20 km von der Adria entfernt. Giuseppe Marrano, der von seinem Vater unterstützt wird, baut mit Leidenschaft die Rebsorten seiner Region an. Er produziert Weine mit großem Ausdruck und Präzision. Er hat seine Weinberge immer nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet, ohne dies jedoch zertifiziert zu haben. Daher hat Giuseppe nach mehreren Jahren beschlossen, die europäische Zertifizierung zu beantragen, die er seit der Weinlese 2019 erhalten hat. |
| Weinbau | Dies ist die letzte Cuvée, die zu Podere 29 gehört. Der Gelso Bianco elle wird auf sandigen Böden angebaut und aus jungen Rebstöcken der Minutolo-Rebe erzeugt, die lange Zeit mit der einheimischen Fiano-Rebe verwechselt wurde. Die Pflanzdichte beträgt 4.000 Stöcke/ha. Die Weinlese findet in den ersten zehn Septembertagen statt. Das gesamte Weingut wurde von Anfang an biologisch bewirtschaftet. |
| Weinbereitung | 6 Monate Ausbau in Edelstahltanks vor der Abfüllung. Jahresproduktion von ca. 15.000 Flaschen. |
| Weinempfehlungen | Der Gelso Bianco ist ein perfekter Begleiter für einen Aperitif oder, wie von Podere 29 vorgeschlagen, zu einem Risotto mit Meeresfrüchten oder Linguine mit Venusmuscheln. |
| Betriebstemperatur | 11°C |
| Auch zu entdecken | Avia Pervia, eine önologische Meisterleistung von Giuseppe Marrano. |
Informations complémentaires
| Poids | 1.3 kg |
|---|---|
| Dimensions | 9 × 9 × 31 cm |
| Type de vin | |
| Style de Vin | |
| Type d'élevage | |
| Viticulture | |
| Cépage | |
| Domaine | |
| Appellation | |
| Millésime | |
| Pays | |
| Région | |
| Accord mets-vins |
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Gelso Bianco 2020, Puglia IGT, Azienda Agricola Podere 29
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CHF 16.50 TVA incluse
| Origin | Apulia |
|---|---|
| Wine style | Fruity wine |
| Custody time | 4 years |
| Comments | The aromas of Podere 29 Gelso Bianco are strongly marked by white-fleshed fruit, with notes of exotic fruit and lemon. On the palate, it’s a veritable explosion of fruit, with good balance and long-lasting freshness. A wine with lots of personality and aromatic richness, ideal as an aperitif or with seafood risotto. |
|---|---|
| The estate | Young estate born in 2003, located in northern Puglia near the town of Cerignola. The estate is 20 km from the Adriatic Sea. Giuseppe Marrano, assisted by his father, passionately cultivates the grape varieties of his region. He makes wines of great expression and precision. He has also always followed the line of organic farming for the management of his vineyards, although he has not yet certified it. That’s why, after several years, Giuseppe decided to apply for European certification, which he has received since the 2019 harvest. |
| Viticulture | This is the latest cuvée to join Podere 29’s achievements. Grown on sandy soils, Gelso Bianco is produced from young vines of the Minutolo variety, long confused with the indigenous Fiano. Planting density of 4,000 vines/ha. Harvested in the first ten days of September. The entire estate has been farmed organically since the beginning. |
| Winemaking | Aged 6 months in stainless steel vats before bottling. Annual production of around 15,000 bottles. |
| Food & wine suggestions | Gelso Bianco is a perfect companion for aperitifs or, as Podere 29 suggests, with seafood risotto or linguine with clams. |
| Operating temperature | 11°C |
| Also worth discovering | The Avia Pervia, a fine oenological achievement by Giuseppe Marrano. |
Informations complémentaires
| Poids | 1.3 kg |
|---|---|
| Dimensions | 9 × 9 × 31 cm |
| Type de vin | |
| Style de Vin | |
| Type d'élevage | |
| Viticulture | |
| Cépage | |
| Domaine | |
| Appellation | |
| Millésime | |
| Pays | |
| Région | |
| Accord mets-vins |
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