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Sommelongue 2022, Côtes-du-Rhône AOC, Domaine André Brunel
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CHF 13.20 TVA incluse
| Herkunft | Südliches Rhône-Tal |
|---|---|
| Rebsorten | Grenache, Mourvèdre, Cinsault |
| Weinstil | Fruchtiger Wein |
| Betreuungszeit | 6 Jahre |
| Verkostungsnotizen | Der Jahrgang 2023 mit weniger warmen Wetterbedingungen als in den Vorjahren erlaubte es der Grenache, nach der Vinifizierung viel Knackigkeit und Frische zu bewahren. Der Sommelongue ist ein reicher, fruchtiger, seidiger Wein mit einem langen Abgang. Er ist ein ausgewogener Wein mit sehr weichen Tanninen und einem ausgeprägten Geschmack nach Gewürzen und Lakritze. |
|---|---|
| Das Anwesen | Die Weinbauaktivitäten der Familie Brunel sind seit dem 17. Jahrhundert belegt. Im Jahre 1954 gründete Lucien Brunel die Domaine Les Cailloux. Unter der Leitung von André Brunel wuchs die Domaine ab 1971 schnell. Er war einer der ersten in Châteauneuf-du-Pape, der die Begrünung einsetzte und einen nicht-chemischen Ansatz für den Weinanbau verfolgte. Im Jahr 2012 kam sein Sohn Fabrice Brunel hinzu, um die Familiengeschichte fortzusetzen. Das Weingut umfasst 21 ha AOC Châteauneuf-du-Pape, davon 2 ha Weißwein, die sich auf etwa 10 Viertel verteilen. |
| Weinbau | Eine zusammenhängende Parzelle im Norden von Orange, die von einer optimalen Sonneneinstrahlung profitiert, die es der Grenache ermöglicht, unter idealen Bedingungen zu reifen. Die lehm- und kalkhaltigen Böden an der Oberfläche liegen auf einem Kiesuntergrund, der für die Drainage und das Abtrocknen nach Regenfällen vorteilhaft ist. Eine kontrollierte Begrünung reduziert teilweise die Kraft der Grenache und führt zu moderaten Erträgen für eine gute Reife und Ausgewogenheit der Weine. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt 40 Jahre. Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand. |
| Weinbereitung | Der Côtes-du-Rhône Sommelongue 2018 wird in Betontanks vinifiziert. Die Trauben werden zu 80% entrappt und dann für eine kurze Kaltmazeration von 24 Stunden in Tanks gegeben, gefolgt von einer 4-wöchigen Heißmazeration mit Pigeage und Délestages. Die malolaktische Gärung erfolgt in emaillierten Tanks für ein Jahr. |
| Speisen- und Weinempfehlungen | Genießen Sie den Wein zu rotem Fleisch oder gegrillten Gemüse-Tians. |
| Betriebstemperatur | 16°C |
Informations complémentaires
| Poids | 1.3 kg |
|---|---|
| Dimensions | 8.5 × 8.5 × 30.5 cm |
| Type de vin | |
| Style de Vin | |
| Type d'élevage | |
| Viticulture | |
| Domaine | |
| Appellation | |
| Millésime | |
| Pays | |
| Région | |
| Accord mets-vins |
Sommelongue 2022, Côtes-du-Rhône AOC, Domaine André Brunel
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CHF 13.20 TVA incluse
| Provenance | Vallée du Rhône sud, France |
|---|---|
| Appellation | Côtes-du-Rhône |
| Domaine | André Brunel |
| Cépages | Grenache 85%, Mourvèdre 5%, Syrah 5%, Cinsault 5% |
| Style de vin | Vin fruité |
| Temps de garde | 6 ans |
| Degré d'alcool | 14 % vol. |
| Contenant | 75 cl |
| Notes de dégustation | Le millésime 2023 aux conditions climatiques moins chaudes que les années précédentes a permis au Grenache de conserver beaucoup de croquant et de fraîcheur une fois vinifié. Le Sommelongue est un vin riche, fruité, soyeux et long en bouche. Il s’agit d’un vin équilibré avec des tanins très souples et un goût prononcé d’épice et de réglisse. |
|---|---|
| Le domaine | L’activité viticole de la famille Brunel est attestée depuis le XVIIe siècle. En 1954, Lucien Brunel crée le Domaine Les Cailloux. Il va connaître une croissance rapide dès 1971 sous l’impulsion d’André Brunel. Il sera notamment l’un des premiers à Châteauneuf-du-Pape à pratiquer l’enherbement et à avoir une approche non chimique de la culture de la vigne. En 2012, son fils, Fabrice Brunel, le rejoint afin de perpétuer l’histoire familiale. Domaine de 21 ha en AOC Châteauneuf-du-Pape, dont 2 en blanc, répartis sur une dizaine de quartiers. |
| Viticulture | Parcelle d’un seul tenant situé au nord d’Orange, celle-ci bénéficie d’un ensoleillement optimal qui permet au Grenache de murir dans des conditions idéales. Les sols argileux et calcaires en surface reposent sur un sous-sol de graviers bénéfique au drainage et au ressuyage après la pluie. Un enherbement maîtrisé réduit en partie la vigueur des grenaches et entraîne des rendements modérés pour une bonne maturité et un bon équilibre des vins. L’âge moyen des vignes et de 40 ans. La vendange est exclusivement manuelle. |
| Vinification | Le Côtes-du-Rhône Sommelongue 2018 suit une vinification en cuve béton. Les grappes sont éraflées à 80% puis misent en cuve pour une courte macération à froid de 24 heures, suivie d’une macération à chaud pendant 4 semaines avec pigeages et délestages. La fermentation malolactique s’effectue en cuves émaillées pendant 1 an. |
| Suggestions mets-vins | À savourer sur des viandes rouges ou des tians de légumes grillés. |
| Température de service | 16°C |
Informations complémentaires
| Poids | 1.3 kg |
|---|---|
| Dimensions | 8.5 × 8.5 × 30.5 cm |
| Type de vin | |
| Style de Vin | |
| Type d'élevage | |
| Viticulture | |
| Domaine | |
| Appellation | |
| Millésime | |
| Pays | |
| Région | |
| Accord mets-vins |
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Sommelongue 2022, Côtes-du-Rhône AOC, Domaine André Brunel
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CHF 13.20 TVA incluse
| Origine | Valle del Rodano meridionale |
|---|---|
| Varietà d’uva | Grenache, Mourvèdre, Cinsault |
| Stile del vino | Vino fruttato |
| Servizio di guardia | 6 anni |
| Note di degustazione | Le condizioni climatiche del 2023 sono state meno calde rispetto agli anni precedenti, consentendo alla Grenache di mantenere la sua freschezza una volta vinificata. Il Sommelongue è un vino ricco, fruttato e setoso con un lungo finale. È un vino ben equilibrato con tannini molto morbidi e un gusto pronunciato di spezie e liquirizia. |
|---|---|
| La tenuta | La famiglia Brunel si occupa di viticoltura fin dal XVII secolo. Nel 1954, Lucien Brunel fondò il Domaine Les Cailloux. Dal 1971 si sviluppò rapidamente sotto l’impulso di André Brunel. In particolare, fu uno dei primi a Châteauneuf-du-Pape a utilizzare la copertura erbosa e un approccio non chimico alla coltivazione della vite. Nel 2012, suo figlio Fabrice Brunel si è unito a lui per continuare la tradizione di famiglia. La tenuta si estende su 21 ettari di Châteauneuf-du-Pape AOC, di cui 2 ettari di bianco, distribuiti in una decina di distretti. |
| Viticoltura | Questo singolo appezzamento a nord di Orange beneficia di un’ottima insolazione, che permette al Grenache di maturare in condizioni ideali. I terreni argillosi e calcarei presenti in superficie sono ricoperti da un sottosuolo ghiaioso, che favorisce il drenaggio e l’asciugatura dopo le piogge. L’inerbimento controllato riduce in parte la vigoria delle viti di Grenache, con rese moderate che garantiscono una buona maturazione e un buon equilibrio nei vini. L’età media delle viti è di 40 anni. Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano. |
| Vinificazione | Il Côtes-du-Rhône Sommelongue 2018 è vinificato in tini di cemento. L’80% delle uve viene diraspato, poi messo in tini per una breve macerazione a freddo di 24 ore, seguita da una macerazione a caldo di 4 settimane con follature e travasi. La fermentazione malolattica avviene in tini smaltati per 1 anno. |
| Suggerimenti enogastronomici | Da gustare con carni rosse o verdure grigliate. |
| Temperatura di servizio | 16°C |
Informations complémentaires
| Poids | 1.3 kg |
|---|---|
| Dimensions | 8.5 × 8.5 × 30.5 cm |
| Type de vin | |
| Style de Vin | |
| Type d'élevage | |
| Viticulture | |
| Domaine | |
| Appellation | |
| Millésime | |
| Pays | |
| Région | |
| Accord mets-vins |
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Sommelongue 2022, Côtes-du-Rhône AOC, Domaine André Brunel
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CHF 13.20 TVA incluse
| Origin | Southern Rhône Valley |
|---|---|
| Grape varieties | Grenache, Mourvèdre, Cinsault |
| Wine style | Fruity wine |
| Custody time | 6 years |
| Tasting notes | The 2023 vintage was less warm than in previous years, allowing Grenache to retain its crispness and freshness once vinified. Sommelongue is a rich, fruity, silky wine with a long finish. It is a well-balanced wine with very supple tannins and a pronounced taste of spice and licorice. |
|---|---|
| The estate | The Brunel family has been involved in winegrowing since the 17th century. In 1954, Lucien Brunel founded Domaine Les Cailloux. It grew rapidly from 1971 under the impetus of André Brunel. He was one of the first in Châteauneuf-du-Pape to use grass cover and a non-chemical approach to vine growing. In 2012, his son Fabrice Brunel joined him to continue the family tradition. Domaine de 21 ha en AOC Châteauneuf-du-Pape, including 2 in white, spread over ten districts. |
| Viticulture | A single plot located north of Orange, this one benefits from optimal sunshine, enabling Grenache to ripen in ideal conditions. The clay and limestone soils on the surface are underlain by a gravel subsoil that facilitates drainage and drainage after rainfall. Controlled grassing reduces the vigor of the Grenache vines, resulting in moderate yields and well-balanced, ripe wines. The average age of the vines is 40 years. Harvesting is exclusively manual. |
| Winemaking | Côtes-du-Rhône Sommelongue 2018 is vinified in concrete tanks. The grapes are 80% destemmed, then put into vats for a short 24-hour cold maceration, followed by a 4-week hot maceration with punching down and délestage. Malolactic fermentation takes place in enamelled vats for 1 year. |
| Food & wine | Enjoy with red meats or grilled vegetable tians. |
| Operating temperature | 16°C |
Informations complémentaires
| Poids | 1.3 kg |
|---|---|
| Dimensions | 8.5 × 8.5 × 30.5 cm |
| Type de vin | |
| Style de Vin | |
| Type d'élevage | |
| Viticulture | |
| Domaine | |
| Appellation | |
| Millésime | |
| Pays | |
| Région | |
| Accord mets-vins |
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