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Gelso Nero 2022 Puglia IGT, Azienda Agricola Podere 29
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CHF 16.00 TVA incluse
| Origin | Apulia |
|---|---|
| Wine style | Fruity wine |
| Custody time | 4 years |
| Comments | Gelso Nero Puglia IGT is a wine with complex aromas of red fruits and spices. Supple and round on the palate, with tasty tannins and a pleasant, Nebbiolo-like texture, followed by a long, greedy finish. |
|---|---|
| The estate | Young estate born in 2003, located in northern Puglia near the town of Cerignola. The estate is 20 km from the Adriatic Sea. Giuseppe Marrano, assisted by his father, passionately cultivates the grape varieties of his region. He makes wines of great expression and precision. He has also always followed the line of organic farming for the management of his vineyards, although he has not yet certified it. That’s why, after several years, Giuseppe decided to apply for European certification, which he has received since the 2019 harvest. |
| Viticulture | Made from young Nero di Troia vines planted in 2009 on sandy soils. Harvesting takes place in mid-September. Planting density is 4,000 vines/ha. The entire estate has been farmed organically since the beginning. |
| Winemaking | Aged 6 months in stainless steel vats before bottling. |
| Food & wine suggestions | A stew, a braised beef cheek or a dish of spaghetti al arrabiata will bring out the best in this Gelso Nero Puglia IGT. |
| Operating temperature | 16°C |
| Also worth discovering | Avia Pervia, a success story from northern Puglia, made with Primitivo grapes. |
Informations complémentaires
| Poids | 1.4 kg |
|---|---|
| Dimensions | 9 × 9 × 31 cm |
Gelso Nero 2022 Puglia IGT, Azienda Agricola Podere 29
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CHF 16.00 TVA incluse
| Origine | Puglia |
|---|---|
| Stile del vino | Vino fruttato |
| Servizio di guardia | 4 anni |
| Commenti | Il Gelso Nero Puglia IGT è un vino dagli aromi complessi di frutta rossa e spezie. Al palato è morbido e rotondo, con tannini saporiti e una consistenza piacevole, simile a quella di un Nebbiolo, seguita da un finale lungo e goloso. |
|---|---|
| La tenuta | Una giovane tenuta nata nel 2003, situata nel nord della Puglia vicino alla città di Cerignola. La tenuta si trova a 20 km dall’Adriatico. Giuseppe Marrano, con l’aiuto del padre, coltiva con passione i vitigni della sua regione. Produce vini di grande espressione e precisione. Inoltre, ha sempre seguito la linea dell’agricoltura biologica per la gestione dei suoi vigneti, anche se non l’ha ancora certificata. Per questo motivo, dopo diversi anni, Giuseppe ha deciso di richiedere la certificazione europea, che ha ottenuto per la vendemmia 2019. |
| Viticoltura | Questo vino è ottenuto da giovani viti di Nero di Troia piantate nel 2009 su terreni sabbiosi. La vendemmia avviene a metà settembre. Le viti sono piantate a una densità di 4.000 per ettaro. L’intera tenuta è stata coltivata in modo biologico fin dall’inizio. |
| Vinificazione | Affinamento di 6 mesi in vasche d’acciaio prima dell’imbottigliamento. |
| Suggerimenti enogastronomici | Uno stufato, una guancia di manzo brasata o un piatto di spaghetti all’arrabbiata esalteranno il meglio di questo Gelso Nero Puglia IGT. |
| Temperatura di servizio | 16°C |
| Da scoprire anche | Avia Pervia, una storia di successo proveniente dal nord della Puglia e prodotta con uve Primitivo. |
Informations complémentaires
| Poids | 1.4 kg |
|---|---|
| Dimensions | 9 × 9 × 31 cm |
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Gelso Nero 2022 Puglia IGT, Azienda Agricola Podere 29
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CHF 16.00 TVA incluse
| Herkunft | Apulien |
|---|---|
| Weinstil | Fruchtiger Wein |
| Betreuungszeit | 4 Jahre |
| Kommentare | Der Gelso Nero Puglia IGT ist ein Wein mit einem komplexen Aroma von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er weich und rund, mit schmackhaften Tanninen und einer angenehmen Textur, ähnlich wie bei einem Nebbiolo, gefolgt von einem langen, köstlichen Abgang. |
|---|---|
| Das Anwesen | Ein junges Weingut, das 2003 gegründet wurde und im Norden Apuliens in der Nähe der Stadt Cerignola liegt. Das Weingut liegt 20 km von der Adria entfernt. Giuseppe Marrano, der von seinem Vater unterstützt wird, baut mit Leidenschaft die Rebsorten seiner Region an. Er produziert Weine mit großem Ausdruck und Präzision. Er hat seine Weinberge immer nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet, ohne dies jedoch zertifiziert zu haben. Daher hat Giuseppe nach mehreren Jahren beschlossen, die europäische Zertifizierung zu beantragen, die er seit der Weinlese 2019 erhalten hat. |
| Weinbau | Cuvée aus jungen Nero di Troia-Reben, die 2009 auf sandigen Böden gepflanzt wurden. Die Weinlese erfolgt Mitte September. Die Pflanzdichte beträgt 4000 Rebstöcke/ha. Das gesamte Weingut wurde von Anfang an biologisch bewirtschaftet. |
| Weinbereitung | Der Wein reift 6 Monate in Edelstahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. |
| Speisen- und Weinempfehlungen | Ein Eintopf, eine geschmorte Ochsenbacke oder ein Gericht mit Spaghetti al arrabiata bringen diesen Gelso Nero Puglia IGT am besten zur Geltung. |
| Betriebstemperatur | 16°C |
| Entdecken Sie auch | Der Avia Pervia, ein nordapulischer Erfolg aus der Primitivo-Rebe. |
Informations complémentaires
| Poids | 1.4 kg |
|---|---|
| Dimensions | 9 × 9 × 31 cm |
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