Côtes-du-Rhône Villages 2023, Domaine des Amadieu
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CHF 12.90 TVA incluse
| Provenance | Vallée du Rhône sud, France |
|---|---|
| Appellation | Côtes-du-Rhône Villages |
| Domaine | Des Amadieu |
| Cépages | Grenache 70%, Syrah 30% |
| Style de vin | Vin fruité |
| Temps de garde | 4 ans |
| Degré d'alcool | 14 % vol. |
| Contenant | 75 cl |
| Notes de dégustation | Assemblage composé de 70 % de Grenache et 30 % de Syrah, le Côtes-du-Rhône Villages 2023 est un beau vin frais, gouleyant, avec de belles notes de fruits rouges et quelques notes épicées en finale. Il sera parfait pour accompagner les repas légers des beaux jours. Légumes grillées ou fines tranches de viande cuites minute seront un mariage réussi. |
|---|---|
| Le domaine | Situé dans le village de Cairanne dans le sud de la Vallée du Rhône, il a été créé en 1992 par une famille cairannaise. La cave, construite à cette même date, s’intègre parfaitement au mas. Une authentique bâtisse, du milieu de 19e siècle, habitée à l’époque par une famille nommée Amadieu. Enfants de la terre et ingénieurs agronomes de formation, Yves Jean et Corine ont acquis cette propriété de 7 hectares en 2007 dans le cadre d’un projet de reconversion. Le Domaine des Amadieu est certifié en agriculture biologique et biodynamique. |
| Viticulture | Les sols de garrigues, les coteaux et terrasses argilo-calcaires font face au Mont Ventoux et aux Dentelles de Montmirail. Rendements maitrisés par des travaux en vert comme l’ébourgeonnage et l’éclaircissage. Vendanges manuelles avec une sélection très rigoureuse des baies. |
| Vinification | Les raisins sont égrappés et vinifiés séparément. Cuvaison d’une à deux semaines avec légers remontages et pigeages. Élevage court réalisé en cuve inox pendant 4 mois dans un chai climatisé. Vin non collé, mais légèrement filtré. Assemblage et unique mise en bouteille. La production annuelle du Côtes-du-Rhône Villages ne dépasse pas les 6’000 cols. |
| Suggestions mets-vins | Le Côtes-du-Rhône Villages est idéal en apéritif ou avec des aubergines et des courgettes grillées sur le grill. |
| Température de service | 14-16°C |
| À Découvrir aussi | Les crus du même domaine : Le Veilles Vignes et La Copado, sur l’appellation voisine Rasteau. |
Informations complémentaires
| Poids | 1.2 kg |
|---|---|
| Dimensions | 8.5 × 8.5 × 30 cm |
| Type de vin | |
| Style de Vin | |
| Type d'élevage | |
| Viticulture | |
| Cépage | |
| Domaine | |
| Appellation | |
| Millésime | |
| Pays | |
| Région | |
| Accord mets-vins |
Côtes-du-Rhône Villages 2023, Domaine des Amadieu
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CHF 12.90 TVA incluse
| Origin | Southern Rhône Valley |
|---|---|
| Grape varieties | Grenache, Syrah |
| Wine style | Fruity wine |
| Custody time | 4 years |
| Tasting notes | A blend of 70% Grenache and 30% Syrah, Côtes-du-Rhône Villages 2023 is a lovely, fresh, easy-drinking wine, with lovely red fruit notes and a hint of spice on the finish. It’s the perfect accompaniment to light summer meals. Grilled vegetables or thin slices of meat cooked to perfection are a perfect match. |
|---|---|
| The estate | Located in the village of Cairanne in the southern Rhône Valley, it was created in 1992 by a Cairanne family. The cellar, built at the same date, blends in perfectly with the mas. An authentic mid-19th century building, inhabited at the time by a family named Amadieu. Children of the land and trained agricultural engineers, Yves Jean and Corine acquired this 7-hectare property in 2007 as part of a conversion project. Domaine des Amadieu is certified organic and biodynamic. |
| Viticulture | The garrigue soils, clay-limestone slopes and terraces face Mont Ventoux and the Dentelles de Montmirail. Yields controlled by green harvesting such as debudding and thinning. Hand-harvested with very rigorous berry selection. |
| Winemaking | Grapes are destemmed and vinified separately. One- to two-week vatting with light pumping over and punching of the cap. Short ageing in stainless steel vats for 4 months in an air-conditioned cellar. Wine not fined, but lightly filtered. Blended and bottled only once. Annual production of Côtes-du-Rhône Villages does not exceed 6,000 bottles. |
| Food & wine suggestions | Côtes-du-Rhône Villages is ideal as an aperitif or with grilled eggplant and zucchini. |
| Serving temperature | 14-16°C |
| Also worth discovering | Vintages from the same estate: Le Veilles Vignes and La Copado, in the neighboring Rasteau appellation. |
Informations complémentaires
| Poids | 1.2 kg |
|---|---|
| Dimensions | 8.5 × 8.5 × 30 cm |
Reviews
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Côtes-du-Rhône Villages 2023, Domaine des Amadieu
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CHF 12.90 TVA incluse
| Origine | Valle del Rodano meridionale |
|---|---|
| Varietà d’uva | Grenache, Syrah |
| Stile del vino | Vino fruttato |
| Servizio di guardia | 4 anni |
| Note di degustazione | Miscela di 70% Grenache e 30% Syrah, il Côtes-du-Rhône Villages 2023 è un vino fresco e facile da bere, con deliziose note di frutta rossa e un pizzico di spezie sul finale. È perfetto per accompagnare pasti leggeri nella bella stagione. Le verdure grigliate o le fettine di carne cotte poco prima di essere servite si abbinano perfettamente. |
|---|---|
| La tenuta | Situato nel villaggio di Cairanne, nella Valle del Rodano meridionale, è stato fondato nel 1992 da una famiglia di Cairanne. La cantina, costruita nello stesso periodo, si integra perfettamente con il mas. Si tratta di un autentico edificio della metà del XIX secolo, abitato all’epoca da una famiglia di nome Amadieu. Figli della terra e ingegneri agricoli di formazione, Yves Jean e Corine hanno acquistato questa proprietà di 7 ettari nel 2007 nell’ambito di un progetto di conversione. Il Domaine des Amadieu è certificato biologico e biodinamico. |
| Viticoltura | I terreni di gariga, le colline e le terrazze di argilla calcarea si affacciano sul Mont Ventoux e sulle Dentelles de Montmirail. Le rese sono controllate dalla vendemmia verde, come la sfogliatura e il diradamento. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con estrema cura. |
| Vinificazione | Le uve vengono diraspate e vinificate separatamente. Vaschetta per una o due settimane con leggeri rimontaggi e follature. Breve affinamento in tini di acciaio inox per 4 mesi in una cantina climatizzata. Il vino non viene filtrato, ma leggermente. Viene assemblato e imbottigliato una sola volta. La produzione annuale di Côtes-du-Rhône Villages non supera le 6.000 bottiglie. |
| Suggerimenti enogastronomici | Il Côtes-du-Rhône Villages è ideale come aperitivo o con melanzane e zucchine alla griglia. |
| Temperatura di servizio | 14-16°C |
| Da scoprire anche | Annate della stessa tenuta: Le Veilles Vignes e La Copado, nella vicina denominazione di Rasteau. |
Informations complémentaires
| Poids | 1.2 kg |
|---|---|
| Dimensions | 8.5 × 8.5 × 30 cm |
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Côtes-du-Rhône Villages 2023, Domaine des Amadieu
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CHF 12.90 TVA incluse
| Herkunft | Südliches Rhône-Tal |
|---|---|
| Rebsorten | Grenache, Syrah |
| Weinstil | Fruchtiger Wein |
| Betreuungszeit | 4 Jahre |
| Verkostungsnotizen | Der Côtes-du-Rhône Villages 2023 besteht aus 70% Grenache und 30% Syrah und ist ein schöner, frischer, süffiger Wein mit schönen Noten von roten Früchten und einigen würzigen Noten im Abgang. Er ist ein perfekter Begleiter zu leichten Mahlzeiten an sonnigen Tagen. Gegrilltes Gemüse oder dünn geschnittenes, kurzgebratenes Fleisch sind eine gelungene Kombination. |
|---|---|
| Das Anwesen | Das Weingut liegt im Dorf Cairanne im südlichen Rhône-Tal und wurde 1992 von einer Familie aus Cairanne gegründet. Der Weinkeller, der im selben Jahr gebaut wurde, fügt sich perfekt in das Mas ein. Ein authentisches Gebäude aus der Mitte des 19. Jahrhunderts, das zu dieser Zeit von einer Familie namens Amadieu bewohnt wurde. Als Kinder der Erde und ausgebildete Agraringenieure erwarben Yves Jean und Corine dieses 7 Hektar große Anwesen im Jahr 2007 im Rahmen eines Umstellungsprojektes. Die Domaine des Amadieu ist als biologischer und biodynamischer Betrieb zertifiziert. |
| Weinbau | Die Garrigue-Böden, die Lehm- und Kalksteinhänge und -terrassen blicken auf den Mont Ventoux und die Dentelles de Montmirail. Die Erträge werden durch grüne Arbeiten wie Ausbrechen und Ausdünnen kontrolliert. Manuelle Weinlese mit einer sehr strengen Auswahl der Beeren. |
| Weinbereitung | Die Trauben werden abgebeert und separat vinifiziert. Ein- bis zweiwöchige Maischegärung mit leichtem Umpumpen und Pigeage. Kurze Reifung in Edelstahltanks für 4 Monate in einem klimatisierten Weinkeller. Der Wein ist nicht geschönt, aber leicht gefiltert. Assemblage und einmalige Abfüllung. Die Jahresproduktion des Côtes-du-Rhône Villages beträgt nicht mehr als 6.000 Flaschen. |
| Weinempfehlungen | Der Côtes-du-Rhône Villages ist ideal als Aperitif oder zu gegrillten Auberginen und Zucchini auf dem Grill. |
| Betriebstemperatur | 14-16°C |
| Auch zu entdecken | Die Crus desselben Weinguts: Le Veilles Vignes und La Copado, in der benachbarten Appellation Rasteau. |
Informations complémentaires
| Poids | 1.2 kg |
|---|---|
| Dimensions | 8.5 × 8.5 × 30 cm |
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