Côtes-du-Rhône Village Cairanne 2019, Domaine des Amadieu

CHF 14.00 TVA incluse

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Provenance Vallée du Rhône sud, France
Appellation Côtes-du-Rhône Village Cairanne
Producteurs Yves Jean et Corine Houser
Cépages Grenache 70%, Syrah 30%
Style de vin Vin fruité
Temps de garde 4 ans
Commentaires Ce Côtes-du-Rhône Village 2019 du Domaine des Amadieu est un vin aux arômes intenses d’épices avec quelques notes de fruits rouges. Souple en bouche, gouleyant et avec des tanins bien fondus c’est un fin plaisir, très agréable et facile à boire en apéritif ou avec la cuisine au grill.
Le domaine Situé dans le village de Cairanne dans le sud de la Vallée du Rhône, il a été crée en 1992 par une famille cairannaise. La cave, construite à cette même date, s’intègre parfaitement au mas. Une authentique bâtisse du milieu de 19ème siècle habitée à l’époque par une famille nommée Amadieu. Enfants de la terre et ingénieurs agronomes de formation, Yves Jean et Corine ont acquis cette propriété de 7 hectares en 2007 dans le cadre d’un projet de reconversion. Le domaine est certifié en agriculture biologique et biodynamique.
Viticulture Les sols de garrigues, les coteaux et terrasses argilo-calcaires font face au Mont Ventoux et aux Dentelles de Montmirail. Rendements maitrisés par des travaux en vert comme l’ébourgeonnage et l’éclaircissage. Vendanges manuelles avec une sélection très rigoureuse des baies.
Vinification Les raisins sont égrappés et vinifiés séparément. Cuvaison de une à deux semaines avec légers remontages et pigeages. Élevage court réalisé en cuve inox pendant 4 mois dans un chai climatisé. Vin non collé, mais légèrement filtré. Assemblage et unique mise en bouteille. La production annuelle du Côtes-du-Rhône Village ne dépasse pas les 6’000 cols.
Suggestions mets-vins Apéritif, viandes grillées, aubergines et courgettes grillées.
Température de service 14-16°C
Poids 1.2 kg
Disponible à l'unité

Contenance

Appellation

Côtes-du-Rhône Village Cairanne AOC

Domaine

Amadieu

Millésime

2019

Pays

France

Région

Vallée du Rhône

Style de Vin

Vin fruité

Type de vin

Vin rouge

Type d'élevage

Cuve

1

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Boouteille de 75 cl de Côtes-du-Rhône, vin fruité du Domaine des Amadieu à Cairanne. IDéal en apéritif ou avec des barbecue.

Côtes-du-Rhône Village Cairanne 2019, Domaine des Amadieu

CHF 14.00 TVA incluse

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