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Coffret Les Cailloux composé d’une bouteille (75 cl) de Châteauneuf-du-Pape Rouge 2015 et d’une bouteille (75 cl) de Châteauneuf-du-Pape Blanc 2017. |
| Le domaine |
L’activité viticole de la famille Brunel est attestée depuis le XVIIe siècle. En 1954 Lucien Brunel crée le Domaine Les Cailloux. Il va connaître une croissance rapide dès 1971 sous l’impulsion d’André Brunel. Il sera notamment l’un des premiers à Châteauneuf-du-Pape à pratiquer l’enherbement et à avoir une approche non chimique de la culture de la vigne. En 2012, son fils, Fabrice Brunel, le rejoint afin de perpétuer l’histoire familiale. Domaine de 21 ha en AOC Châteauneuf-du-Pape dont 2 de blanc, répartis sur une dizaine de quartiers. |
| Informations détaillées sur le produit |
Les Châteauneuf-du-Pape Les Cailloux tiennent leur nom des innombrables galets roulés présents dans les vignes et qui sont à l’origine du nom du Domaine.
- Les Cailloux Rouge (Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault) est un vin puissant et élégant. Il développe des arômes intenses de fruits rouges et une touche toastée qui se retrouve en bouche mêlée à des notes de cuir et de sous-bois. Les tanins sont juteux et la finale persistante.
- Les Cailloux Blanc est assemblé à partir de 2 parcelles. Les Serres dédiées à la Roussanne qui apporte finesse et élégance et le Revès dédié au Grenache Blanc qui lui donne la structure et la puissance. C’est un vin de gastronomie, floral au nez, à la fois fruité, mielleux et minéral en bouche, onctueux jusqu’en finale. Ce vin blanc étonne par sa complexité et par l’évolution de ses arômes tout au long de sa dégustation.
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| Coffret |
Coffret carton de luxe bleu avec cannelures apparentes. |
| Info complémentaire |
Il est possible de composer le coffret Châteauneuf-du-Pape avec deux bouteilles en rouge ou en blanc. Contactez-nous |
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