Champagne Brut Tradition Grand Cru Egly-Ouriet

CHF 69.00 TVA incluse

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Provenance Champagne
Appellation Champagne Grand Cru
Producteur Francis Egly
Cépages Pinot noir 70 %, Chardonnay 30 %
Style de vin Vin effervescent
Temps de garde 8 ans
Le domaine Domaine de 11.7 ha sur la commune d’Ambonnay.
Viticulture Les vignes sont situées sur 29 parcelles situées en pleine côte et ont une moyenne d’âge de 20 ans.
Vinification Vinification partielle (50%) en fûts de chêne. Les fermentations malolactiques sont faites. Vieillissement sur latte d’au moins 3 ans. Dosage discret (de 3 à 4 grammes au litre).
Commentaires Voilà un Champagne d’une grande expression et d’une véritable originalité de goût. Ce Brut Tradition aux arômes de fleurs blanches et de fruits secs ne manque pas d’arguments : présence, complexité, profondeur de saveur et vinosité remarquable. La bulle est légère et d’une grande finesse. Une merveille issue d’un producteur qui possède des vignes sur les plus beaux terroirs d’Ambonnay.
Suggestions mets-vins Apéritif, huîtres, poissons fumés.
Température de service 8°C

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg

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