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Volvito 2019, Cìro Rosso Classico Superiore DOC, Azienda Caparra & Siciliani
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CHF 16.90 TVA incluse
| Origine | Calabria |
|---|---|
| Varietà d’uva | Gaglioppo |
| Stile del vino | Vino corposo |
| Servizio di guardia | 7 anni |
| Commenti | Il Volvito è un Cìro Rosso Superiore proveniente dalla Calabria orientale. Prodotto con uve 100% Gaglioppo, è un vino potente e tannico. Sviluppa belle note di frutta rossa con un pizzico di cacao. I suoi tannini sono solidi e un po’ rustici. Ha una struttura solida e termina con una buona lunghezza al palato. Un autentico vino calabrese regolarmente elogiato dalla critica italiana. |
|---|---|
| La tenuta | Questa tenuta di 150 ettari, nata nel 1963 dall’unione di due famiglie con una lunga tradizione agricola e vinicola, Caparra e Siciliani, si trova in provincia di Crotone, sulla costa ionica. |
| Vinificazione | Maturazione in botti di rovere. |
| Suggerimenti enogastronomici | Questo vino calabrese si abbina con arrosto di maiale, costine affumicate o selvaggina. |
| Temperatura di servizio | 18°C |
| Vale la pena di scoprire anche |
Informations complémentaires
| Poids | 1.3 kg |
|---|---|
| Dimensions | 8 × 8 × 32 cm |
Volvito 2019, Cìro Rosso Classico Superiore DOC, Azienda Caparra & Siciliani
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CHF 16.90 TVA incluse
| Herkunft | Kalabrien |
|---|---|
| Rebsorte | Gaglioppo |
| Weinstil | Kräftiger Wein |
| Betreuungszeit | 7 Jahre |
| Kommentare | Der Volvito ist ein Cìro Rosso Superiore aus dem östlichen Kalabrien. Er besteht zu 100% aus der autochthonen Rebsorte Gaglioppo und ist ein kräftiger und tanninhaltiger Wein. Er entwickelt schöne Noten von roten Früchten mit einem Hauch von Kakao. Seine Tannine sind fest und ein wenig rustikal. Er hat eine solide Struktur und endet mit einem langen Abgang. Ein authentischer Wein aus Kalabrien, der regelmäßig von italienischen Kritikern gelobt wird. |
|---|---|
| Das Weingut | Dieses 150 ha große Weingut wurde 1963 durch die Vereinigung von zwei Familien mit einer langen Tradition in Landwirtschaft und Weinbau, Caparra & Siciliani, gegründet und liegt in der Provinz Crotone an der Ionischen Küste. |
| Weinbereitung | Reifung und Ausbau in Eichenfässern. |
| Weinempfehlungen | Dieser Wein aus Kalabrien passt gut zu geschmortem Schweinebraten, geräucherten Ribs oder Wild. |
| Betriebstemperatur | 18°C |
| Entdecken Sie auch |
Informations complémentaires
| Poids | 1.3 kg |
|---|---|
| Dimensions | 8 × 8 × 32 cm |
Reviews
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Volvito 2019, Cìro Rosso Classico Superiore DOC, Azienda Caparra & Siciliani
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| Commentaires | Le Volvito est un Cìro Rosso Superiore originaire de l’est de la Calabre. Composé à 100% du cépage autochtone Gaglioppo, c’est un vin puissant et tannique. Il développe de belles notes de fruits rouges avec une pointe de cacao. Ses tanins sont fermes et un peu rustiques. Il présente une structure solide et se termine avec une bonne longueur en bouche. Un authentique vin de Calabre régulièrement salué par les critiques italiens. |
|---|---|
| Le domaine | Ce domaine de 150 ha, né en 1963 de la réunion de 2 familles ayant une longue tradition agricole et vitivinicole, Caparra & Siciliani, se situe dans la province de Crotone sur la côte Ionienne. |
| Vinification | Affinage et élevage en fûts de chêne. |
| Suggestions mets-vins | Ce vin de Calabre se marie subtilement avec un rôti de porc braisé, des ribs fumés ou du gibier. |
| Température de service | 18°C |
| À découvrir aussi |
Informations complémentaires
| Poids | 1.3 kg |
|---|---|
| Dimensions | 8 × 8 × 32 cm |
| Type de vin | |
| Style de Vin | |
| Type d'élevage | |
| Viticulture | |
| Cépage | |
| Domaine | |
| Appellation | |
| Millésime | |
| Pays | |
| Région | |
| Accord mets-vins |
Reviews
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Volvito 2019, Cìro Rosso Classico Superiore DOC, Azienda Caparra & Siciliani
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CHF 16.90 TVA incluse
| Origin | Calabria |
|---|---|
| Grape variety | Gaglioppo |
| Wine style | Full-bodied wine |
| Custody time | 7 years |
| Comments | Volvito is a Cìro Rosso Superiore from eastern Calabria. Made from 100% Gaglioppo grapes, it is a powerful, tannic wine. It develops beautiful notes of red fruit with a hint of cocoa. Its tannins are firm and a little rustic. It has a solid structure and finishes with good length on the palate. An authentic Calabrian wine regularly praised by Italian critics. |
|---|---|
| The estate | This 150-hectare estate, born in 1963 from the union of 2 families with a long agricultural and wine-making tradition, Caparra & Siciliani, is located in the province of Crotone on the Ionian coast. |
| Wine-making | Refined and aged in oak barrels. |
| Food & wine suggestions | This Calabrian wine pairs subtly with braised pork roast, smoked ribs or game. |
| Operating temperature | 18°C |
| Discover also |
Informations complémentaires
| Poids | 1.3 kg |
|---|---|
| Dimensions | 8 × 8 × 32 cm |
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