Sel rose de l’Himalaya
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| Description | Le sel rose de l’Himalaya est considéré comme l’un des sels les plus pures du monde, car il n’a pas été en contact avec la pollution atmosphérique ou marine. Il doit son origine à l’évaporation des mers, il y a des dizaines de millions d’années. Récolté dans la région du Pendjab, au nord du Pakistan, il était déjà utilisé du temps d’Alexandre Le Grand. Sa couleur lui vient de l’oxydation des atomes de fer qu’il contient. Riche en oligo-éléments, il s’utilise bien sûr en cuisine pour apporter originalité et couleur à vos plats, mais aussi en soin du corps. On lui prête de nombreuses vertus thérapeutiques. |
|---|---|
| Producteur | Marabotto Giacomo & figli est une entreprise familiale établie à Cuneo au Piémont qui, depuis trois générations, produit et confectionne avec le plus grand soin artisanal des spécialités alimentaires italiennes de haute qualité. Elle est également très attachée aux produits à base de truffes. |
| Ingrédients | Sel de gemme 100% Sans conservateurs |
| Info allergies | – |
| Conservation | Au frais et au sec et à l’abri de la lumière. |
| Utilisation | Le sel rose de l’Himalaya s’utilise en cristaux ou en poudre. En cuisine, pour assaisonner les viandes, les salades ou les légumes. Il peut aussi servir pour la décoration d’un plat. |
| À découvrir aussi | Le Sel à la truffe ainsi que le Sel noir d’Hawaï. |
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | n.c. kj n.c. kcal |
|---|---|
| Matière grasse | n.c. g |
| Dont acides gras saturés | n.c. g |
| Glucides | n.c. g |
| Dont sucres | n.c. g |
| Protéines | n.c. g |
| Sel | n.c. g |
Informations complémentaires
| Poids | 0.3 kg |
|---|---|
| Dimensions | 4.5 × 4.5 × 13.5 cm |
| Contenance | |
| Région | |
| Pays |
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