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Il Volvito è un Cìro Rosso Superiore proveniente dalla Calabria orientale. Prodotto con uve 100% Gaglioppo, è un vino potente e tannico. Sviluppa belle note di frutta rossa con un pizzico di cacao. I suoi tannini sono solidi e un po’ rustici. Ha una struttura solida e termina con una buona lunghezza al palato. Un autentico vino calabrese regolarmente elogiato dalla critica italiana. |
| La tenuta |
Questa tenuta di 150 ettari, nata nel 1963 dall’unione di due famiglie con una lunga tradizione agricola e vinicola, Caparra e Siciliani, si trova in provincia di Crotone, sulla costa ionica. |
| Vinificazione |
Maturazione in botti di rovere. |
| Suggerimenti enogastronomici |
Questo vino calabrese si abbina con arrosto di maiale, costine affumicate o selvaggina. |
| Temperatura di servizio |
18°C |
| Vale la pena di scoprire anche |
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