Sale rosso hawaiano
Roll over image to zoom in
CHF 6.95 TVA incluse
| Origine | Stati Uniti, Hawaii |
|---|---|
| Il produttore | Marabotto Giacomo & figli |
| Descrizione | Sale rosso delle Hawaii. Si tratta di sale marino non raffinato. Originariamente veniva raccolto dalle saline di Molokai, nelle Hawaii, e poi mescolato con un’argilla vulcanica sacra chiamata Alaea (o Alae) in hawaiano. Questa argilla è ricca di ossido di ferro, che conferisce al sale il suo attraente colore rosso. Il sale marino viene essiccato al sole e poi, una volta completamente asciutto, mescolato con questa famosa argilla rossa purificata. È questo che gli conferisce un sapore e un colore eccezionali. Infatti, il sale rosso hawaiano colora i cibi e conferisce loro un sapore più delicato e delicato rispetto agli altri sali. Secondo la tradizione hawaiana, l’aggiunta di Alaea purifica e benedice il sale e, di conseguenza, il cibo. |
|---|---|
| Produttore | Marabotto Giacomo & figli è un’azienda a conduzione familiare con sede a Cuneo, in Piemonte, che da tre generazioni produce e realizza specialità alimentari italiane di alta qualità con la massima cura artigianale. Ha anche un forte impegno nei confronti dei prodotti a base di tartufo. |
| Ingredienti | Sale marino, argilla rossa Senza conservanti |
| Informazioni sulle allergie | – |
| Conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. |
| Utilizzo | Esalta la carne, il pesce e soprattutto le patate. |
| Da scoprire anche | Uno dei sali più rari al mondo, il Sale Blu di Persia. |
Valori nutrizionali per 100 g
| Energia | n.c. kj n.c. kcal |
|---|---|
| Contenuto di grassi | n.c. g |
| Di cui acidi grassi saturi | n.c. g |
| Carboidrati | n.c. g |
| Di cui zuccheri | n.c. g |
| Proteine | n.c. g |
| Sale | n.c. g |
Reviews
There are no reviews yet.