Rosé 2023, Genf AOC, Philippe Villard & Fils, Anières

Name: Rosé 2023, Genf AOC, Philippe Villard & Fils, Anières
Brand: L'ESPRIT DU VIN
SKU: 081223
Price: 14.00 CHF
Availability: InStock

CHF 14.00

Beschreibung

Es überrascht uns schon in den ersten Sekunden mit seiner leuchtend pinken Farbe. Es entfaltet frische Noten von Erdbeere und Grapefruit. Am Gaumen ist es vollmundig, geschmackvoll und üppig.

Speisen- und Weinkombinationen

Savagnin Blanc passt gut zu Fisch aus dem See, aber auch zu Meeresfrüchten und Hartkäse.

Rosé 2023, Genf AOC, Philippe Villard & Fils, Anières

CHF 14.00

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Weinbau

Die Trauben stammen von einer einzigen Parzelle in den tiefer gelegenen Terroirs von Anières. Die Erträge werden kontrolliert und die Lese erfolgt ausschließlich von Hand.

Weinherstellung

Kurze Maischegärung für eine zarte und dennoch intensive Farbe. Gamay und Garanoir werden vor der Gärung verschnitten. Reifung auf der Hefe vor der Abfüllung.

Philippe Villard & Fils

Das sechs Hektar große Familienweingut in der Gemeinde Anières wurde Anfang des letzten Jahrhunderts von Albert Villard gegründet. Philippe Villard lernte auf dem Weingut bei seinem Vater Pierre Villard und übernahm es 1994. Er erweiterte die Rebsorten und begann, die Weine in Eichenfässern auszubauen. 2006 errichtete er einen Weinkeller mit einer Kapazität von rund vierzig Fässern. Er praktiziert seit jeher einen Weinbau mit minimalem Einsatz von chemischen Produkten und ging deshalb noch einen Schritt weiter: 2018 wurde das Weingut auf Bio-Standards umgestellt.

Genf

Das Genfer Weingut zählt zu den ältesten und dynamischsten der Schweiz. Gelegen am Schnittpunkt französischer und schweizerischer Einflüsse, erstreckt es sich über abwechslungsreiche Hügellandschaften entlang der Flüsse Rhône, Arve und Genfersee. Flächenmäßig ist es heute das drittgrößte Weingut des Landes.

Mit einer großen Vielfalt an lokalen und internationalen Rebsorten und Weinen von außergewöhnlicher Qualität hat sich das Weingut zu einem Maßstab in der Schweizer Weinlandschaft entwickelt. Eine neue Generation von Winzern hat dem Weingut neues Leben eingehaucht und verfolgt einen moderneren und global ausgerichteten Ansatz.

Genf zeichnet sich zudem durch sein Engagement für Nachhaltigkeit aus, mit einer wachsenden Zahl zertifizierter Bio-Weinberge oder solcher, die sich in der Umstellung befinden, sowie dem GRTA-Siegel (Genfer Region – Land der Zukunft), das terroirgerechte Produktion auszeichnet. Die Genfer Weinberge vereinen Tradition und Innovation und veranschaulichen so perfekt die Energie und Kreativität des modernen Schweizer Weinbaus.