Gelso Bianco 2020, Puglia IGT, Azienda Agricola Podere 29 | L'ESPRIT DU VIN

Gelso Bianco 2020, Apulien IGT, Azienda Agricola Podere 29

Name: Gelso Bianco 2020, Apulien IGT, Azienda Agricola Podere 29
Brand: L'Esprit du vin
SKU: 751720
Price: 16.50 CHF
Availability: InStock

CHF 16.50

Beschreibung

Der Gelso Bianco de Podere 29 verströmt ein sehr ausgeprägtes Aroma mit Noten von weißfleischigen Früchten, exotischen Früchten und Zitrone. Am Gaumen entfaltet sich eine wahre Fruchtexplosion mit guter Balance und einem langen, erfrischenden Abgang. Dieser Wein besticht durch viel Charakter und aromatische Fülle und eignet sich ideal als Aperitif oder zu einem Meeresfrüchte-Risotto.

Speisen- und Weinkombinationen

Gelso Bianco passt hervorragend zu Aperitifs oder, wie Podere 29 vorschlägt, zu Meeresfrüchte-Risotto oder Linguine mit Venusmuscheln.

Gelso Bianco 2020, Apulien IGT, Azienda Agricola Podere 29

CHF 16.50

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Weinbau

Dies ist der neueste Jahrgang im Portfolio von Podere 29. Der Gelso Bianco wächst auf sandigen Böden und wird aus jungen Reben der Sorte Minutolo gekeltert, die lange Zeit mit der einheimischen Fiano-Rebe verwechselt wurde. Die Pflanzdichte beträgt 4.000 Rebstöcke pro Hektar. Die Lese findet in den ersten zehn Septembertagen statt. Das gesamte Weingut wird seit seiner Gründung biologisch bewirtschaftet.

Weinherstellung

Sechs Monate Reifung in Edelstahltanks vor der Abfüllung. Jährliche Produktion von ca. 15.000 Flaschen.

Podere 29

Das junge Weingut Giuseppe Marrano, gegründet 2003, liegt im Norden Apuliens nahe der Stadt Cerignola, nur 20 km von der Adria entfernt. Unterstützt von seinem Vater, kultiviert er mit Leidenschaft die Rebsorten seiner Region und keltert ausdrucksstarke und präzise Weine. Er bewirtschaftet seine Weinberge seit jeher nach biologischen Richtlinien, allerdings ohne formale Zertifizierung. Daher beschloss Giuseppe nach einigen Jahren, die europäische Bio-Zertifizierung zu beantragen, die er mit dem Jahrgang 2019 erhielt.

Apulien

Apulien, im Absatz des italienischen Stiefels gelegen, zählt zu den dynamischsten und sonnigsten Weinregionen des Landes. Umgeben von der Adria und dem Ionischen Meer, profitiert die Region von einem warmen, trockenen Klima, das durch Meeresbrisen gemildert wird. Die vielfältigen Böden verleihen den Weinen ein ausdrucksstarkes und charaktervolles Profil.

Apulien ist besonders für seine Rotweine bekannt, die aus einheimischen Rebsorten wie Primitivo, Negroamaro und Nero di Troia gekeltert werden. Diese perfekt an die lokalen Bedingungen angepassten Trauben ergeben intensive Weine mit Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und Garrigue. Die Region zeichnet sich außerdem durch ihre frischen und aromatischen Weißweine aus, insbesondere jene aus Verdeca und Fiano Minutolo, die die Weinproduktion um eine willkommene Vielfalt bereichern.

Die Region, die lange als Land mit hoher Produktionsmenge galt, hat in den letzten Jahrzehnten eine echte qualitative Renaissance erlebt. Der Schwerpunkt liegt auf der Förderung traditioneller Rebsorten und nachhaltigem Weinbau.