Volvito 2019, Cìro Rosso Classico Superiore DOC, Azienda Caparra & Siciliani

Name: Volvito 2019, Cìro Rosso Classico Superiore DOC, Azienda Caparra & Siciliani
Brand: L'Esprit du vin
SKU: 780119
Price: 16.90 CHF
Availability: InStock

CHF 16.90

Beschreibung

Volvito ist ein Ciro Rosso Superiore aus Ostkalabrien. Er wird ausschließlich aus der autochthonen Rebsorte Gaglioppo gekeltert und ist ein kraftvoller, tanninreicher Wein. Er entfaltet wunderschöne Aromen von roten Früchten mit einem Hauch von Kakao. Seine Tannine sind fest und etwas rustikal. Er besitzt eine solide Struktur und einen langen, anhaltenden Abgang. Ein wahrhaft authentischer kalabrischer Wein, der regelmäßig von italienischen Kritikern gelobt wird.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser kalabrische Wein harmoniert hervorragend mit geschmortem Schweinebraten, geräucherten Rippchen oder Wild.

Volvito 2019, Cìro Rosso Classico Superiore DOC, Azienda Caparra & Siciliani

CHF 16.90

Um mehr zu erfahren

Weinbau

Weinherstellung

In Eichenfässern gereift und gereift.

Caparra & Siciliani

Dieses 150 Hektar große Weingut, das 1963 aus dem Zusammenschluss zweier Familien mit langer landwirtschaftlicher und weinbaulicher Tradition, Caparra und Siciliani, entstand, befindet sich in der Provinz Crotone an der ionischen Küste.

Kalabrien

Kalabrien liegt an der Südspitze der italienischen Halbinsel, zwischen dem Tyrrhenischen und dem Ionischen Meer, und ist eine gebirgige und sonnige Region, in der seit der Antike Wein angebaut wird. Dank des heißen, trockenen Mittelmeerklimas, das durch die Meeresbrise gemildert wird, bietet die Region ideale Bedingungen für die Herstellung kraftvoller und aromatischer Weine.

Die charakteristische Rebsorte Kalabriens ist Gaglioppo, aus der dichte, elegante und leicht würzige Rotweine entstehen, insbesondere in der Appellation Cirò, der bekanntesten der Region. Andere lokale Sorten wie Magliocco, Greco Nero und Mantonico tragen ebenfalls zur Vielfalt und Komplexität der Weine bei, während die Weißweine, oft aus Greco Bianco gekeltert, sich durch ihre Frische und Zitrusnoten auszeichnen.

Lange Zeit international unbeachtet, erlebt Kalabrien nun eine Renaissance, angeführt von einer neuen Generation von Winzern, die ihr Terroir präsentieren möchten. Authentisch, ausdrucksstark und voller Sonnenschein verkörpern kalabrische Weine die Großzügigkeit Süditaliens.