Silio 2018, Barolo DOCG, Azienda Rizieri

Name: Silio 2018, Barolo DOCG, Azienda Rizieri
Brand: L'ESPRIT DU VIN
SKU: 210618
Price: 54.00 CHF
Availability: InStock

CHF 54.00

Beschreibung

Intensives Granatrot mit violetten Reflexen. Dieser Wein besticht durch ein breites Aromenspektrum mit vielfältigen Noten von Früchten und Kirschen über Muskatnuss, Lakritz und Schokolade bis hin zu einem Hauch Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und vollmundig mit einem langen Abgang. Er verdient einige Jahre Reifezeit, um sein volles Potenzial zu entfalten. Ein wahrhaft großartiger Jahrgang, der seiner prestigeträchtigen Appellation alle Ehre macht.

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie es zu Lammkoteletts in Kräuterkruste, geschmortem Rindfleisch oder einfach pur, um den puren Genuss dieses großartigen Nektars zu erleben.

Silio 2018, Barolo DOCG, Azienda Rizieri

CHF 54.00

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Weinbau

Das Weingut umfasst 14 Hektar, davon sind 6,5 Hektar bewaldet und mit Laubbäumen bewachsen, die in den Sommermonaten als natürliche Lunge dienen und zur Kühlung und Milderung der Luft beitragen. Die Weinberge erstrecken sich über 7,5 Hektar und liegen auf lehmig-kalkhaltigem Boden mit sandigen Adern. Sie profitieren von optimaler Sonneneinstrahlung. Die Lage Silio Cru befindet sich im Nordosten der Gemeinde La Morra. Hagelnetze schützen die wertvollen Nebbiolo-Trauben. Zwischen den Rebzeilen wächst natürliches Gras, und die Grüne Lese findet im Juli statt. Die Trauben werden dann im Oktober, wenn sie optimal gereift sind, von Hand in 20-kg-Kisten mit Perforation geerntet.

Weinherstellung

Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit 20-tägiger Maischegärung. Malolaktische Gärung in Barriques, gefolgt von 6 Monaten Reifung in französischen Eichenfässern und anschließend 18 Monaten in 25-Hektoliter-Fässern. Abfüllung nach leichter Filtration.

Azienda Rizieri

Das Weingut Azienda Rizieri liegt an einem Hang in Sorì del Ricchino auf einer Höhe von etwa 350 Metern. Es befindet sich im Herzen der Langhe-Region, inmitten der malerischen Hügel von Diano d'Alba, einer der elf Gemeinden, die das Barolo-Anbaugebiet bilden.

Piemont

Am Fuße der Alpen im Nordwesten Italiens gelegen, zählt das Piemont zu den renommiertesten Weinregionen des Landes. Geschützt durch die Berge und geprägt von einem kontinentalen Klima mit deutlichen Temperaturschwankungen, bietet es ideale Bedingungen für die Herstellung von Weinen von großer Eleganz und bemerkenswerter Komplexität.

Die Königin der Rebsorten in der Region ist der Nebbiolo, die Quelle der legendären Barolo- und Barbaresco-Weine – tiefgründig, tanninreich und duftend, mit einem jahrzehntelangen Reifepotenzial. Arneis hingegen bringt elegante und aromatische Weißweine hervor. Im Piemont besitzt jeder Hügel und jedes Dorf seine eigene, unverwechselbare Identität, die sich mit einzigartiger Authentizität im Glas widerspiegelt. Als wahres Juwel des italienischen Weinbauerbes spricht die Region sowohl Liebhaber kraftvoller Weine als auch jene an, die Wert auf Ausgewogenheit und Finesse legen.