Podere 29

Avia Pervia 2024 Puglia IGP

Regulärer Preis CHF 15.50

Beschreibung

L’Avia Pervia, qui veut dire "Ce qui est impossible devient un jour possible"  à une histoire. En effet Giuseppe est un des rares vignerons ayant réussi là ou d'autres ont échoué. Réaliser un vin de cette qualité à partir du cépage Primitivo en dehors de l'extrême sud de l'Italie, là où il s'acclimate le mieux. Parfums délicats de fruits rouges et noirs, de figues et d’épices douces. Intense et savoureux en bouche avec une légère perception de douceur et une longue persistance. Il saura mettre en valeur les viandes et légumes fumés ou cuits au grill.

Speisen- und Weinkombinationen

Weitere Informationen

Herkunft, Cerignola, Apulien
Bezeichnung, Puglia IGP
Domain, Podere 29
Rebsorte(n), Primitivo
Weinbau, Bio
Weinstil, Fruité
Lagerzeit, 6 Jahre
Alkoholgehalt, 13.5 % vol.
Container, 75 cl

Ebenfalls sehenswert

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Jeune vigne de Primitivo sur sols sablonneux, âgée de 10 ans et vendangée à la mi-septembre.

Élevage de 6 mois en cuve inox avant la mise en bouteille.

Podere 29

Das junge Weingut Giuseppe Marrano, gegründet 2003, liegt im Norden Apuliens nahe der Stadt Cerignola, nur 20 km von der Adria entfernt. Unterstützt von seinem Vater, kultiviert er mit Leidenschaft die Rebsorten seiner Region und keltert ausdrucksstarke und präzise Weine. Er bewirtschaftet seine Weinberge seit jeher nach biologischen Richtlinien, allerdings ohne formale Zertifizierung. Daher beschloss Giuseppe nach einigen Jahren, die europäische Bio-Zertifizierung zu beantragen, die er mit dem Jahrgang 2019 erhielt.

Apulien

Apulien, im Absatz des italienischen Stiefels gelegen, zählt zu den dynamischsten und sonnigsten Weinregionen des Landes. Umgeben von der Adria und dem Ionischen Meer, profitiert die Region von einem warmen, trockenen Klima, das durch Meeresbrisen gemildert wird. Die vielfältigen Böden verleihen den Weinen ein ausdrucksstarkes und charaktervolles Profil.

Apulien ist besonders für seine Rotweine bekannt, die aus einheimischen Rebsorten wie Primitivo, Negroamaro und Nero di Troia gekeltert werden. Diese perfekt an die lokalen Bedingungen angepassten Trauben ergeben intensive Weine mit Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und Garrigue. Die Region zeichnet sich außerdem durch ihre frischen und aromatischen Weißweine aus, insbesondere jene aus Verdeca und Fiano Minutolo, die die Weinproduktion um eine willkommene Vielfalt bereichern.

Die Region, die lange als Land mit hoher Produktionsmenge galt, hat in den letzten Jahrzehnten eine echte qualitative Renaissance erlebt. Der Schwerpunkt liegt auf der Förderung traditioneller Rebsorten und nachhaltigem Weinbau.

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Was ist ein Naturwein?

Was ist ein Naturwein?

Ein Naturwein wird aus biologisch oder biodynamisch angebauten Trauben hergestellt, die von Hand gelesen und ohne chemische Zusätze vinifiziert werden. Es werden weder Hefe noch Zusatzstoffe verwendet, und der Schwefelgehalt ist sehr gering. So spiegelt der Wein das Terroir und die Arbeit des Winzers in vollem Umfang wider.