Ouzo Adolo de Plomari, Isidoros Arvanitis

Ouzo Adolo de Plomari, Isidoros Arvanitis

CHF 42.00

Beschreibung

Adolo Ouzo, das Herzstück von Plomari Ouzo, ist das einzigartige Produkt einer dreifachen Destillation. Er zeichnet sich durch seinen unverwechselbaren Geschmack und ein reichhaltiges Aromenbouquet aus, das sich deutlich von dem des klassischen Plomari Ouzo unterscheidet. Aufgrund des besonderen Destillationsverfahrens wird Adolo nicht in großen Mengen hergestellt. Es handelt sich um einen trockenen Ouzo mit einem Alkoholgehalt von 42 %.


Speisen- und Weinkombinationen

Servieren Sie dazu Fisch-Mezedes, gebratene oder gesalzene Meeresfrüchte, Sardellen, Sardinen und Oktopus sowie einen Krug Wasser.
Weitere Informationen

Herkunft, Griechenland, Insel Lesbos
Domain, Isidoros Arvanitis
Alkoholgehalt, 42 % vol.
Container, 70 cl
Betriebstemperatur , Genießen Sie es gekühlt
Ouzo Adolo de Plomari, Isidoros Arvanitis
CHF 42.00

Um mehr zu erfahren

Die Kräuter werden in verschiedenen Teilen der Insel Lesbos angebaut.

Die dritte Destillation findet in einer handgeschmiedeten Kupferbrennblase aus dem Jahr 1911 statt, die eigens für Isidoros Arvanitis angefertigt wurde. Sie dauert 13 Stunden und wird über einem sanften Olivenholzfeuer durchgeführt. Ouzo di Plomari Adolo ist das Herzstück dieser Destillation. Das geheime Rezept für diesen Ouzo wird seit Generationen weitergegeben, und die Proportionen sind seit 1894 unverändert. Um das Geheimnis in den Kellern zu wahren, kennt nur ein Mitglied des Teams die Kräuter und Samen, die für die erste Destillation verwendet werden, und ein anderes kennt jene für die zweite.

Isidoros Arvanitis

Das Weingut Isidoros Arvanitis liegt in Plomari auf der griechischen Insel Lesbos. Dieses Küstendorf blickt auf eine lange Tradition in der Ouzo-Herstellung zurück. Gegründet 1894, pflegt es eine handwerkliche Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Dank seiner Expertise und der Qualität seiner lokalen Zutaten hat sich Isidoros Arvanitis zu einem unbestrittenen Marktführer in der Produktion dieser ikonischen griechischen Spirituose entwickelt.

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