Morilles de Feu Grises/Blondes 100 g | L'ESPRIT DU VIN

Graue/Blonde Feuermorcheln 100 g

CHF 82.00

Beschreibung

Graue und blonde Feuermorcheln mit doppelter Wandung. Ihr Fleisch ist fest und saftig. Sandfrei, luftgetrocknet und vor Sonnenlicht geschützt. Geerntet werden sie von Morilles de Feu , einem Unternehmen, das jeden Schritt von der Schulung der Sammler bis zum Import, inklusive Selektion und fachgerechter Trocknung, selbst übernimmt. Aus Leidenschaft für hochwertige Produkte konzentriert sich das Unternehmen ganz auf diese Morcheln, die als die besten auf dem Markt gelten.

Geerntet in Omineca, British Columbia, zwischen Mai und Juli 2024. Ihre Grauen und Blonden Feuermorcheln sind in luftdichten Glasbehältern mit mechanischem Verschluss und Naturkautschukdichtung verpackt.

Utilisation

Feuermorcheln lassen sich vielseitig zubereiten. Man kann sie für eine Sauce verwenden, in einem Käsefondue (vorher unbedingt gut durchgaren!), als Füllung für Ravioli oder, je nach Größe, nach Belieben füllen.

Erhaltung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Zutaten

100% Feuermorcheln
Keine Konservierungsstoffe

Energie, nc kJ / nc kcal
Fett, nc g
- Davon gesättigte Fettsäuren, nc g
Kohlenhydrate, nc g
- Also Zucker, nc g
Protein, nc g
Salz, nc g
Ballaststoffe, g
Graue/Blonde Feuermorcheln 100 g
CHF 82.00

Um mehr zu erfahren

Feuermorcheln lassen sich vielseitig zubereiten. Man kann sie für eine Sauce verwenden, in einem Käsefondue (vorher unbedingt gut durchgaren!), als Füllung für Ravioli oder, je nach Größe, nach Belieben füllen.

Morels of Fire hat sich auf die Organisation von Expeditionen in den kanadischen Wilden Westen (Yukon, British Columbia, Nordwest-Territorien) spezialisiert. Diese Region ist bekannt als das beste Anbaugebiet für diese ikonischen Pilze, die in den von Waldbränden gezeichneten Böden prächtig gedeihen. Ihr Motto lautet: „Vom Sammler zum Kunden“. Sie garantieren Rückverfolgbarkeit, faire Löhne für die Sammler und einen fairen Preis bei Ankunft. Als langjährige Freunde des Gründers von Morels of Fire haben wir uns entschieden, Ihnen diese einzigartigen Produkte anzubieten, nachdem wir selbst von ihrer außergewöhnlichen Qualität vollkommen überzeugt waren.

Morcheln sind roh giftig! Sie müssen vor dem Verzehr gekocht werden! Sie vertragen Kochen gut, daher können Sie sie bedenkenlos köcheln lassen. Dies gilt auch für frische Morcheln.

Feuermorcheln