Roue Libre, Pastis genevois, Frédéric Verne
Portrait du propriétaire de la Distillerie Roue Libre

Roue Libre, Pastis genevois, Frédéric Verne

CHF 45.00

Beschreibung

Dieser handwerklich hergestellte Schweizer Aperitif wird aus elf pflanzlichen Zutaten zubereitet. Seinen unverwechselbaren Charakter verdankt er der Verwendung von Wermut (auch bekannt als Wilder Absinth) sowie Kamille und Pfefferminze, die ihm ein einzigartiges, blumiges Aroma verleihen. Im Gegensatz zu Pastis wird er ohne Zuckerzusatz oder ätherische Öle hergestellt. Er kann auch als Digestif mit ein bis zwei Eiswürfeln genossen werden.

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn als Aperitif, aber aufgrund seines sehr aromatischen und leichten Charakters auch als Digestif.
Weitere Informationen

Herkunft, Genf
Domain, Frédéric Verne
Alkoholgehalt, 48 % vol.
Container, 50 cl
Betriebstemperatur , Genießen Sie es gekühlt
Roue Libre, Pastis genevois, Frédéric Verne
CHF 45.00

Um mehr zu erfahren

Es besteht aus 11 Pflanzen, darunter grüner Anis, Sternanis, Fenchel, Süßholz, Beifuß, Kardamom, Pfefferminze, Engelwurz, Koriandersamen, Zitronenmelisse und Kamille.

Roue Libre Pastis ist das Ergebnis einer xx-tägigen Mazeration mit anschließender doppelter Destillation.

Frédéric Verne

Frédéric Verne, gelernter Uhrmacher, gab die Präzisionsmechanik auf, um sich ganz seiner Leidenschaft für die Destillation zu widmen. Sein Pastis ist das Ergebnis eines langen, kontrollierten Destillationsprozesses in Genf und Fechy. Als großer Absinth-Liebhaber wollte Frédéric einen Pastis kreieren, der einige seiner charakteristischen Aromen einfängt. Seine Version ist zudem leichter und duftender.

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