Morilles de Feu Grises/Blondes 50 g | L'ESPRIT DU VIN

Morilles de Feu Grises/Blondes 50 g

CHF 47.00

Description

Morilles de Feu Grises et Blondes à double paroi. Leur chair est ferme et charnue. Sans sable, séchées à l’air pulsé et à l’abri des rayons du soleil. Elles sont cueillies par Morilles de Feu, une société qui assure toutes les étapes depuis la formation des cueilleurs jusqu'à l'importation en passant notamment par un tri sélectif et un séchage dans les règles de l'art. Amoureux des produits de haute qualité, ils décident alors d'orienter toute leur concentration sur ces morilles, tout simplement réputées pour être les meilleures qui existent sur le marché.

Cueillies à Omineca, en Colombie-Britannique, entre mai et juillet 2024. Vos Morilles de Feu Grises et Blondes sont conditionnées dans des bocaux en verre hermétiques à fermeture mécanique et joint en caoutchouc naturel.

Utilisation

Les Morilles de Feu peuvent être utilisées dans de nombreuses préparations. Pour une sauce, dans une fondue au fromage (il faut bien les cuire avant !), comme farce pour des ravioles ou selon leur calibre, vous pouvez les farcir selon votre inspiration.

Conservation

Au frais, au sec et à l’abri de la lumière.

Ingrédients

Morilles de Feu 100%
Sans conservateurs

Énergie, n.c. kJ / n.c. kcal
Matière grasse, n.c. g
- Dont acides gras saturés, n.c. g
Glucides, n.c. g
- Donc sucres, n.c. g
Protéines, n.c. g
Sel, n.c. g
Fibres alimentaires, g
Morilles de Feu Grises/Blondes 50 g
CHF 47.00

Pour en savoir plus

Les Morilles de Feu peuvent être utilisées dans de nombreuses préparations. Pour une sauce, dans une fondue au fromage (il faut bien les cuire avant !), comme farce pour des ravioles ou selon leur calibre, vous pouvez les farcir selon votre inspiration.

Morilles de Feu est spécialiste dans l’organisation d’expéditions dans le Grand-Ouest Sauvage Canadien (Yukon, Colombie-Britannique, Territoires du Nord-Ouest). Cette région est réputée pour être la région de prédilection de ces emblématiques champignons qui poussent sur les sols des forêts victimes d’incendies naturels. Leur devise est « Du Cueilleur au Consommateur ». Ils garantissent ainsi la traçabilité, un salaire décent pour les cueilleurs et un prix juste à l’arrivée. Amis de longue date du fondateur de Morilles de Feu, nous avons choisi de vous proposer ces produits uniques après avoir été nous-mêmes totalement convaincu de leur qualité exceptionnelle.

Les morilles sont des champignons toxiques si consommées crues ! Il faut donc impérativement les cuire pour les consommer ! Elles ne craignent pas la cuisson, alors n’hésitez pas à les laisser mijoter. Cela vaut également pour les morilles fraîches.

Morilles de Feu