Sommelongue Côtes-du-Rhône AOC 2018, Domaine André Brunel

CHF 13.80 TVA incluse

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Provenance Vallée du Rhône sud, France
Appellation Côtes-du-Rhône
Producteurs André et Fabrice Brunel
Cépages Grenache 85%, Mourvèdre 5%, Syrah 5%, Cinsault 5%
Style de vin Vin fruité
Temps de garde 6 ans
Commentaires La puissance du fruit et sa couleur intense caractérisent pleinement ce Côtes-du-Rhône Sommelongue 2018. Un vin riche, fruité, soyeux et long en bouche, équilibré, avec des tanins souples et un goût prononcé d’épices notamment de réglisse.
Le domaine L’activité viticole de la famille Brunel est attestée depuis le XVIIe siècle. En 1954 Lucien Brunel crée le Domaine Les Cailloux. Il va connaître une croissance rapide dès 1971 sous l’impulsion d’André Brunel. Il sera notamment l’un des premiers à Châteauneuf-du-Pape à pratiquer l’enherbement et à avoir une approche non chimique de la culture de la vigne. En 2012, son fils, Fabrice Brunel, le rejoint afin de perpétuer l’histoire familiale. Domaine de 21 ha en AOC Châteauneuf-du-Pape, dont 2 en blanc, répartis sur une dizaine de quartiers.
Viticulture Parcelle d’un seul tenant situé au nord d’Orange, celle-ci bénéficie d’un ensoleillement optimal qui permet au Grenache de murir dans des conditions idéales. Les sols argileux et calcaires en surface reposent sur un sous-sol de graviers bénéfique au drainage et au ressuyage après la pluie. Un enherbement maîtrisé réduit en partie la vigueur des grenaches et entraîne des rendements modérés pour une bonne maturité et un bon équilibre des vins. L’âge moyen des vignes et de 40 ans. La vendange est exclusivement manuelle.
Vinification Le Côtes-du-Rhône Sommelongue 2018 suit une vinification en cuve béton. Les grappes sont éraflées à 80% puis misent en cuve pour une courte macération à froid de 24h suivie d’une macération à chaud pendant 4 semaines avec pigeages et délestages. La fermentation malolactique s’effectue en cuves émaillées pendant 1 an.
Suggestions mets-vins Apéritif, viandes rouges.
Température de service 16°C
Poids 1.3 kg
Disponible à l'unité

Contenance

Appellation

Côtes-du-Rhône AOC

Domaine

Les Cailloux

Millésime

2018

Pays

France

Région

Vallée du Rhône

Style de Vin

Vin fruité

Type de vin

Vin rouge

Type d'élevage

Cuve

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Bouteille de 75 cl de Sommelongue Côtes-du-Rhône AOC 2017, A. Brunel

Sommelongue Côtes-du-Rhône AOC 2018, Domaine André Brunel

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