Description | Moscato Giallo Vigneti delle Dolomiti IGT 2016, Azienda Agricola Francesco Moser |
Le domaine | Il est situé dans le Trentin au nord de Trente, la capitale de la région, sur les hauteurs à l’est de l’Adige. |
Viticulture | Les vignes de Moscato Giallo, exposées plein sud, se situent sur la colline de Maso Villa Warth au nord de la ville de Trento à une altitude entre 350 et 400 m au dessus du niveau de la mer. Vendanges manuelles avec sélection des baies. Les vignes sont âgées de 15 à 25 ans et plantées sur des sols calcaires. |
Vinification | Fermentation et vieillissement sur les lies en cuves inox pour une durée de 6 mois afin d’exalter la fraîcheur et les arômes de cette variété. |
Commentaires | Le Moscato Giallo de Francesco Moser est un vin plein avec une robe jaune pâle aux reflets dorés, aux arômes intenses de fruits mûrs et de raisins frais avec une superbe perception de douceur au palais. Très parfumé, ses arômes durent longtemps en bouche et invite à se resservir. Il apportera un visage nouveau à vos apéritifs. |
Suggestions mets-vins | Apéritif, crustacés, poissons fumés. |
Température de service | 8°C |
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