Falanghina Beneventano IGT 2018, Cantine Agricola Vinosìa

CHF 14.00 TVA incluse

En stock

Provenance Campanie, Italie
Appellation Beneventano IGT
Producteur Luciano Ercolino
Cépage Falanghina
Style de vin Vin fruité
Temps de garde 5 ans
Commentaires Une très belle réussite pour cette Falanghina de Vinosìa. Cette cuvée fruitée, aux arômes de citronnelle, de kiwi et de lime. Elle séduit immédiatement par sa fraîcheur, sa bonne tenue, sa rondeur et son agréable texture en bouche pour terminer sur une longue finale savoureuse. Elle sera exquise en accompagnement d’entrées ou de plats à base de saumon fumé.
Le domaine La Cantina Vinosìa de Luciano Ercolino, née officiellement en 2004, se situe à Luogosano (à 6 Km au sud-est de Taurasi). C’est un domaine qui souhaite mettre en avant le terroir et les vins d’Irpino en alliant savoir-faire traditionnel et modernité pour créer une marque unique et inimitable. La Cave a été construite à flanc de colline et semble comme naturel dans le paysage qui l’entoure. Selon le vœu de Luciano, elle a été pensée pour une parfaite économie d’énergie, une valorisation des déchets et une émission la plus faible possible en C02 grâce aux plus récentes technologies.
Viticulture La plus grande partie des vignes se situe dans la province d’Avellino à mi-chemin entre le domaine et le Mont Vésuve. Les vignes de Falanghina se situent toutes dans le Beneventano sur des terres vallonnées. La vendange a lieu la dernière semaine de septembre.
Vinification Pressurage doux des grappes entières suivie d’une clarification statique à froid. La fermentation alcoolique est réalisée en partie avec les levures autochtones. La fermentation malolactique est partiellement réalisée pour assouplir un peu la texture et apporter un peu de gras.
Suggestions mets-vins Apéritif, entrées froides à base de saumon, poissons grillés.
Température de service 11°C
Poids 1.3 kg
Disponible à l'unité

Appellation

Beneventano IGT

Domaine

Vinosia

Millésime

2018

Pays

Italie

Région

Campanie

Style de Vin

Vin fruité

Type de vin

Vin blanc

Type d'élevage

Cuve

Accord mets-vins

Apéritif, Poissons

Seuls les clients connectés qui ont acheté ce produit peuvent laisser un avis.

Avis

Il n'y a pas d'avis pour le moment.

1

Main Menu

Bouteille de 75 cl de Falanghina. Vin blanc fruitée Vinosia, Campanie. Idéal en apéritif, avec saumon fumé ou poissons grillés.

Falanghina Beneventano IGT 2018, Cantine Agricola Vinosìa

CHF 14.00 TVA incluse

Ajouter au panier