Châteauneuf-du-Pape Cuvée Centenaire 2022
Photos de Fabrice Brunel, le vigneron du Domaine.
Domaine Andre Brunel

Châteauneuf-du-Pape Cuvée Centenaire 2022

CHF 115.00

La Cuvée Centenaire 2022 est produit sur la plus vieille parcelle de Châteauneuf-du-Pape du Domaine. Elle est constituée de très vieux Grenaches âgés de plus de 120 ans.

La Cuvée Centenaire est un vin avec un très grand potentiel de garde. 2022 est un millésime puissant qui demandera de la patience. Ce grand vin se complexifie avec l’âge. Même s’il est dur d’attendre, un vieillissement de 10 ans est nécessaire pour qu'il commence à se dévoiler et exprimer toute sa plénitude.

Au nez on retrouve des notes de garrigue et notamment de thym accompagnées de notes de fruits noirs comme la mûre et le cassis. En bouche, une "main de fer dans un gant de velours" résume bien la perception organoleptique que l'on peut avoir de cette mythique cuvée.

Une viande maturée 60 jours, un bœuf de Kobé ou avec rien. Il se suffit à lui-même. Un vin qui représente un très grand et très âgé terroir qui nous livre toute sa noblesse. 

Plus d'infos

Provenance, Vallée du Rhône
Appellation, Châteauneuf--du-Pape
Domaine, Domaine André Brunel
Cépage(s), Grenache 95%, Mourvèdre 5%
Viticulture, Conventionnelle
Style de vin, Corsé
Temps de garde, 20 ans
Degré d'alcool, 14.5% vol.
Contenant, 75 cl
Élevage,

Cuve/Barrique
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Pour en savoir plus

La parcelle sur laquelle est produite la Cuvée Centenaire s'appelle Farguerol. Le sol et le sous-sol sont ici peu calcaires où d'ailleurs l’argile règne en maître tant en surface qu’en profondeur. Son exposition permet un ensoleillement optimal des vignes et le violent mistral qui y souffle contribue également à la concentration des baies qui serviront à l’élaboration de cette cuvée. L'âge moyen des vignes et de 125 ans. La vendange est exclusivement manuelle.

Élevage des Grenaches en cuve et des Syrah en fûts de chêne de un passage pendant 18 mois. Assemblage du tout un mois avant la mise en bouteille.

Domaine André Brunel

L’activité viticole de la famille Brunel est attestée depuis le XVIIe siècle. En 1954, Lucien Brunel crée le Domaine Les Cailloux. Il va connaître une croissance rapide dès 1971 sous l’impulsion d’André Brunel. Il sera notamment l’un des premiers à Châteauneuf-du-Pape à pratiquer l’enherbement et à avoir une approche non chimique de la culture de la vigne. En 2012, son fils, Fabrice Brunel, le rejoint afin de perpétuer l’histoire familiale. Le domaine compte 21 ha en AOC Châteauneuf-du-Pape, dont 2 en blanc, répartis sur une dizaine de quartiers.

Vallée du Rhône sud

C'est l'une des grandes régions viticoles françaises, connue pour ses nombreuses appellations emblématiques. Elle s’étend le long du Rhône, entre Vienne et Avignon, et se divise en deux parties distinctes : le nord et le sud. Ce dernier est une vaste mosaïque où les AOC font la part belle au Grenache Noir, principalement assemblé à la Syrah et au Mourvèdre. Les blancs sont représentés notamment par le Grenache Blanc, la Marsanne et la Roussanne.

Dans le sud, les terroirs variés de galets roulés, de sable ou d’argile produisent des vins généreux, solaires et chaleureux. La Vallée du Rhône est également marquée par une longue tradition viticole et un fort attachement au respect du terroir. De nombreux vignerons y pratiquent aujourd’hui une viticulture durable.

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Qu’est-ce qu’un vin naturel ?

Qu’est-ce qu’un vin naturel ?

Un vin naturel est issu de raisins bio ou biodynamique, vendangés à la main et vinifiés sans intrants chimiques. Aucune levure ni additif n’est ajouté, et le souffre y est très limité. Le vin reflète ainsi pleinement le terroir et le travail du vigneron.