Roue Libre, Pastis genevois, Frédéric Verne

Roue Libre, Pastis genevois, Frédéric Verne

CHF 45.00

Description

Cet apéritif artisanal suisse est composé de 11 plantes. Il tient sa particularité à l'utilisation d'armoise, aussi appelée absinthe sauvage ainsi qu'à la camomille et à la menthe poivrée qui lui donne un goût unique aux notes florales. Loin des pastis laiteux, il est réalisé sans sucre ajouté et sans huiles essentielles. Il peut également se déguster en digestif accompagné d'un glaçons ou deux.

Accords mets-vins

À déguster en apéritif, mais aussi en digestif pour son côté très aromatique et aérien.
Plus d'infos

Provenance, Genève
Domaine, Frédéric Verne
Degré d'alcool, 48% vol.
Contenant, 50 cl
Température de service, À déguster frais
Roue Libre, Pastis genevois, Frédéric Verne
CHF 45.00

Pour en savoir plus

Il est composé de 11 plantes parmi lesquelles on retrouve l'anis vert, la badiane, le fenouil, la réglisse, l'armoise, la cardamome, la menthe poivrée, la racine d'angélique, la graine de coriandre, la mélisse et la camomille.

Le pastis Roue Libre est le résultat d'une macération de xx jours suivie d'une double distillation.

Frédéric Verne

Frédéric Verne, horloger de formation, a décidé de laisser la mécanique de haute précision pour se consacrer à 100 % à sa passion pour la distillation. Son Pastis est le résultat d'une distillation longue et contrôlée en Genève et Fechy. Grand fan d'absinthe, Frédéric a voulu faire un pastis ou l'on retrouve certains de ces marqueurs aromatiques caractéristiques. Ça version est aussi plus légère et plus parfumée.

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